×

Προειδοποίηση

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 42

Χρήσιμα

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ Τους καλοκαιρινούς μήνες, που η θερμοκρασία του περιβάλλοντος ανεβαίνει, ο οργανισμός μας έχει ανάγκη από περισσότερα υγρά. Στην ενυδάτωση του οργανισμού μας μπορούν να βοηθήσουν, εκτός από το νερό που είναι απαραίτητο, τα φρούτα, που ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες βρίσκονται σε μεγάλη ποικιλία και αφθονία. Όσο για τη θρεπτική αξία τους, είναι αδιαμφισβήτητο ότι συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας μας και μας προφυλάσσουν από πολλές παθήσεις, καθώς περιέχουν βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Η ευεργετική επίδραση των φρούτων στην υγεία είναι γνωστή από παλιά. Οι συστάσεις σε εθνικό και διεθνές επίπεδο να τρώμε πέντε μερίδες φρούτων την ημέρα βασίζονται κυρίως σε έρευνες για το ρόλο των αντιοξειδωτικών στην πρόσληψη χρόνιων ασθενειών, όπως του καρκίνου και της στεφανιαίας νόσου. Έτσι η κατανάλωση περισσότερων φρούτων από ¨ένα μήλο την ημέρα¨ είναι μια καλή, υγιεινή συνήθεια που πρέπει να αποκτήσουμε . Κατά την άποψη μου τα φρούτα πρέπει να τρώγονται στην εποχή τους, και αυτό γιατί όταν τα τρώμε στην σωστή περίοδο είναι πιο ευεργετικά. Έχουν υπέροχη γεύση και πολλές βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικές ουσίες, και φυτικές ίνες – ζωτικής σημασίας για την υγεία μας. Τους καλοκαιρινούς μήνες αποβάλλονται οι περισσότερες τοξίνες, τα καλοκαιρινά φρούτα έχουν την ιδιότητα να καθαρίζουν το…
Πολλά τρόφιμα είναι γνωστά για τις αφροδισιακές τους ιδιότητες άρα και καταλληλότερα για το δείπνο της πιο ερωτικης ημέρας! Εμείς σας προτείνουμε ένα πεντανόστιμο μενού για δυο για να εντυπωσιάσετε το ταίρι σας την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή όποια άλλη μέρα κρύβετε ερωτικό σκοπό!   ΤΑΪΛΑΝΔΕΖΙΚΗ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΝΟΥΝΤΛΣ Υλικά: 2φλ. ζωμό λαχανικών 1κ.γ. γλυκιά σάλτσα τσίλι 1 ψιλοκομμένο φύλλο λάιμ 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1εκ. ψιλοκομμένη ρίζα τζίντζερ 1/2 σκελίδα σκόρδο 2 πιπερίτσες ψιλοκομμένες χωρίς σπόρια  1κ.σ. σως σόγιας ή σάλτσα ψαριού ταϊλανδέζικη 1/2 χυμός λάιμ 125γρ. νουτλς ρυζιού 150γρ. γαρίδες ξεφλουδισμένες  2 μικρά κομμάτια bok choy (κινέζικο λάχανο)   Εκτέλεση:   Βάλτε το ζωμό, τη σάλτσα τσίλι, τα φύλλα λάιμ, τα κρεμμυδάκια, το τζίντζερ, το σκόρδο και τις πιπερίτσες σε ένα τηγάνι και αφήστε το μείγμα να πάρει μια βράση. Καλύψτε το μαγειρικό σκεύος και αφήστε να σιγοβράσει για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το ζωμό σε ένα καθαρό τηγάνι. Προσθέστε την σάλτσα και το χυμο λάιμ. Βάλτε τα νουτλς ρυζιού σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε απο πάνω βραστό νερό και αφήστε τα να μουλιάσουν για 4 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίστε τα και μοιράστε τα σε δύο μπολ. Στο μεταξύ, βάλτε το ζωμό να σιγοβράσει…
Ο ευκολότερος τρόπος είναι φυσικά να αγοράσουμε έναν από το super market, όμως μη πάρετε το πρώτο που θα βρείτε μπροστά σας. Ο ανανάς που θα πάρετε πρέπει να πληρεί δύο προυποθέσεις:α)Να μην έχει στη βάση των φύλλων μικρά γκρίζα σημάδια, τα οποία είναι κοκκοειδή έντομα.β)Να είναι αρκετά ώριμος. Ο "καλός" ανανάς πρέπει να έχει φύλλα τα οποία δεν βγαίνουν εύκολα!Παρτέ τον ανανά σπίτι σας και κόψτε τον όπως φαίνεται στη φωτογραφία παραπάτω. Φροντίστε να αφήσετε γύρω στα 5 εκατοστά σάρκαςΑφού τον φυτέψετε, ποτίστε τον κατευθείαν με λίγο νερό! Μετά το αρχικό πότισμα, το φυτό σας δε θα χρειάζεται σχεδόν καθόλου νερό..To πότισμα μια φορά την εβδομάδα είναι απλά, υπεραρκετό!Τα φυτά ανανά μεγαλώνουν αργά. Πολύ αργά για την ακρίβεια, και θα χρειαστεί να περάσουν περίπου 3 χρόνια πριν αρχίσει το δεντράκι σας να παράγει καρπούς.Μετά από 3 χρόνια το φυτό σας θα αρχίσει να παράγει καρπούς, τους οποίους μπορείτε να συγκομίσετε όταν φτάσουν αυτό το μέγεθος:Καλό είναι να λιπαίνουμε το δεντράκι μας μια φορά το μήνα. Προσοχή: Αν βάζετε το λίπασμα με το χέρι φροντίστε να φοράτε πάντα γάντια, για να αποφύγετε τυχόν ερεθισμούς! Τα οφέλη του ανανά:Δεν είναι μόνο καλό για την διατροφή, είναι επίσης ευεργετικός για την υγεία…

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Τα πιθανότερα προβλήματα που συναντάμε σε παρατεταμένες περιόδους νηστειοθεραπείας είναι…

12903 hits

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ Τους καλοκαιρινούς μήνες, που η θερμοκρασία του περιβάλλοντος…

6654 hits

σε Υγεία

AΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ Οι γιορτές μόλις πέρασαν, ωστόσο οι επιπτώσεις…

6298 hits

Γιατί οι άνθρωποι ακολουθούν τις μακροβιοτικής διατροφής; Συνήθως, οι άνθρωποι…

5906 hits