2φλ. ζωμό λαχανικών

1κ.γ. γλυκιά σάλτσα τσίλι

1 ψιλοκομμένο φύλλο λάιμ

1 φρέσκο κρεμμυδάκι

1εκ. ψιλοκομμένη ρίζα τζίντζερ

1/2 σκελίδα σκόρδο

2 πιπερίτσες ψιλοκομμένες χωρίς σπόρια 

1κ.σ. σως σόγιας ή σάλτσα ψαριού ταϊλανδέζικη

1/2 χυμός λάιμ

125γρ. νουτλς ρυζιού

150γρ. γαρίδες ξεφλουδισμένες 

2 μικρά κομμάτια bok choy (κινέζικο λάχανο)

 

 

Βάλτε το ζωμό, τη σάλτσα τσίλι, τα φύλλα λάιμ, τα κρεμμυδάκια, το τζίντζερ, το σκόρδο και τις πιπερίτσες σε ένα τηγάνι και αφήστε το μείγμα να πάρει μια βράση. Καλύψτε το μαγειρικό σκεύος και αφήστε να σιγοβράσει για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το ζωμό σε ένα καθαρό τηγάνι. Προσθέστε την σάλτσα και το χυμο λάιμ. Βάλτε τα νουτλς ρυζιού σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε απο πάνω βραστό νερό και αφήστε τα να μουλιάσουν για 4 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίστε τα και μοιράστε τα σε δύο μπολ. Στο μεταξύ, βάλτε το ζωμό να σιγοβράσει και προσθέστε τις γαρίδες.

Αφήστε το στη φωτιά μέχρι γαρίδες να είναι έτοιμες. Αφαιρέστε τις γαρίδες και βάλτε τες πάνω απο τα νουτλς. Κόψτε τα φύλλα του κινέζικου λάχανου, προσθέστε τα στον ζωμό και αφήστε τα να βράσουν για ένα λεπτό περίπου. Προσθέστε τα στα μπολ και ρίξτε από πάνω τον ζωμό.

 

 

 

 

2 κουταλιές μουστάρδα σε σπόρους

2 κουταλιές μέλι 

1 κουταλιά χυμό λεμονιού

2 στήθη κοτόπουλου (150γρ.το καθένα) χωρίς πέτσα

 

 

Προθερμάνετε τον φούνο στους 190 βαθμούς. Ανακατέψτε τη μουστάρδα, το μέλι και τον χυμό λεμόνιου. Ρίξτε το μείγμα πάνω στο κοτόπουλο, έτσι ώστε να πάει παντού.

Βάλτε το κοτόπουλο σε ένα ταψί και χύστε από πάνω και το υπόλοιπο μείγμα.

Αφήστε το κοτόπουλο να ψηθεί για 20-25λεπτά, ανάλογα με το φούρνο. 

 

 

 

1κ.σ. ελαιόλαδο

1 σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο

1 κόκκινιη πιπεριά (χωρίς σπόρια)

1 ψιλοκομμένο ντοματίνι ( χωρίς σπόρια) 

1/4 κουταλακι μπούκοβο 

25γρ. καβουρντισμένα καρύδια

2 κουταλιες ξίδι

200γρ. σπαράγγια 

6 καθαρισμένα κρεμμυδάκια 

αλάτι

 

 

Ζεσταίνετε το μισό λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και τσιγαρίζετε το σκόρδο και την πιπεριά για 10 λεπτά περίπου. Αδειάστε τα σε ένα μπλέντερ και προσθέστε το ντοματίνι. το μπούκοβο τα καρύδια και μία πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε τα μέχρι που να αποκτήσουν λεία υφή και μετά προσθέστε το ξίδι. Ζεσταίνετε στη φωτιά ένα τηγάνι βαθύ. Καλύψτε τα σπαράγγια και τα κρεμμυδάκια με το υπόλοιπο λάδι. Ψήστε τα σπαράγγια για 4 λεπτά απο κάθε πλευρά και τα φρέσκα κρεμμυδάκια περίπου για 2 λεπτά απο κάθε πλεύρα.

Σερβίρετε αμέσως με συνοδευτικό την σάλτσα.

 

 

 

5 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι

2 κουταλιές αρμανιάκ ή λικέρ

60 γρ.σοκολάτα (περιεκτικότητας 70%-80% κακάο)

5γρ. βούτυρο σε κύβο

2κ.σ. παχύρρευστη κρέμα

1 αυγό 

 

 

Μουλιάστε τα δαμάσκηνα για 2 περίπου ώρες στο αρμανιάκ ή λικέρ που έχετε αναμείξει με 30γρ.βραστό νερό. Βάλτε τα στο μπλέντερ και αλέστε τα καλά. Λιώστε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί και αφήστε τη στην άκρη.

Προσθέστε το βούτυρο στα δαμάσκηνα, ανακατεύοντας μέχρι που να λιώσει εντελώς. και μετά προσθέστε τον πουρέ των δαμάσκηνων, την κρέμα και τους κρόκους αυγών. Σε ένα καθαρό μπολ ανακατέψτε τα ασπράδια των αυγών μέχρι ν α αρχίσουν να σχηματίζουν μύτες. Με ένα μεγάλο μεταλλικό κουτάλι, προσθέστε περίπου το 1/4 απο τα ασπράδια στο μείγμα της σοκολάτας και μετά προσθέστε και τα υπόλοιπα. Αδειάστε το μείγμα σε δύο ατομικά φορμάκια και αφήστε το στο ψυγείο για δύο ώρες τουλάχιστον πριν το σερβίρετε.

 

 

Θαλασσινά

Τα θαλασσινά είναι καλή πηγή νιασίνης (βιταμίνης B3) η οποία δρα στα άκρα του αγγειακού συστήματος, προκαλώντας τη διαστολή του αγγειακού συστήματος τους συμβάλλοντας στην καλύτερη αιμάτωση του ανδρικού αναπαραγωγικού συστήματος. Επίσης είναι πλούσια σε σίδηρο και ψευδάργυρο δυο ουσίες απαραίτητες τόσο για τον αντρικό όσο και για το γυναικείο οργανισμό, προκειμένου να λειτουργεί φυσιολογικά σε σεξουαλικό επίπεδο. Η έλλειψη του ψευδάργυρου είναι πολλές φορές η αιτία για την ανδρική ανικανότητα.

Σοκολάτα

H σοκολάτα περιέχει καφεΐνη, που συμβάλλει στην αφύπνιση του νευρικού συστήματος.  Mάλιστα, περιέχει και ένα σχετικό συστατικό της καφεΐνης, που διεγείρει την καρδιά και δίνει ενέργεια. Η σοκολάτα δεν ανεβάζει μόνο τη διάθεση, αλλά αποτελεί και πλούσια πηγή μαγνησίου (ιδιαίτερα ωφέλιμο για το μυϊκό και το νευρικό σύστημα), ενώ περιέχει περισσότερες αντιοξειδωτικές ουσίες ακόμα και από το κόκκινο κρασί. Σε μεγάλες όμως ποσότητες έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα.

Τζίντζερ - Μέλι-Μουστάρδα

Tο τζίντζερ, το μέλι και η μουστάρδα είναι τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, που συμβάλλουν στην καλή κυκλοφορία του αίματος. Το μέλι αποτελεί σύμβολο της αναπαραγωγικής διαδικασίας και όχι άδικα, αφού τα συστατικά του ρυθμίζουν τα επίπεδα των οιστρογόνων και της τεστοστερόνης στον οργανισμό και αυξάνουν την ενέργεια. Το ginseng είναι εξαιρετικά δημοφιλές βότανο για ενίσχυση της λίμπιντο. Το ginseng περιέχει ουσίες, οι οποίες βοηθούν να απελευθερωθεί το νιτρικό οξείδιο στο σώμα και συνεπώς, αυξάνει τη ροή του αίματος σε όλο το σώμα και της πυελικής περιοχής για την καλύτερη διέγερση αλλά και του οργασμού. Επίσης, μειώνει το επίπεδο του στρες στον οργανισμό.

Σκόρδο

Το σκόρδο,  πλούσιο σε θειούχες ενώσεις όπως η αλλισίνη έχει την ιδιότητα να αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος στην κάτω περιοχή.

Σπαράγγια-καρύδια

Τα σπαράγγια και τα καρύδια είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, η οποία διεγείρει την παραγωγή των ορμονών που είναι απαραίτητες για μια δραστήρια σεξουαλική ζωή. Τα καρύδια βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος, χάρη στις φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά τους στοιχεία. Επίσης, οι περισσότεροι ξηροί καρποί περιέχουν ψευδάργυρο, ενώ το άρωμά τους ανεβάζει την λίμπιντο στις γυναίκες.

Τα καυτερά και οι πιπεριές με έντονο κόκκινο χρώμα

Οι καυτερές τσίλι πιπεριές αντικατοπτρίζουν τις ενδορφίνες, ανεβάζοντας τους παλμούς της καρδιάς και προκαλώντας εφίδρωση και αίσθηση εφορίας. Ανεβάζουν τη θερμοκρασία του σώματος, οδηγούν σε υπεραιμία και εντείνουν την κυκλοφορία του αίματος. Προσοχή όμως! H κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα με το στομάχι και γαστρικές ευαισθησίες

Άγχος

Το άγχος είναι μια από τις αιτίες που επηρεάζουν τη λίμπιντο. Τα αυγά βοηθούν στην αποκατάσταση της ,είναι πλούσια σε βιταμίνη Β5 και βιταμίνη Β6, η οποία μειώνει το επίπεδο του στρες στον οργανισμό. Διατηρούν επίσης την ισορροπία των επιπέδων των ορμονών. Ο κρόκος αυγού έχει υψηλά επίπεδα ψευδαργύρου (το οποίο βελτιώνει την παραγωγή υγιούς σπέρματος και τεστοστερόνης και μαζί με την σοκολάτα ενισχύει την ντοπαμίνη στον οργανισμό, μία ορμόνη που δημιουργεί το αίσθημα της ευχαρίστησης.

Αλκοόλ

Προσοχή στην πολύ κατανάλωση του αλκοόλ, σύμφωνα με τον μύθο το αλκοόλ το κατατάσσουν στα αφροδισιακά, γιατί μειώνει τις αναστολές και μας διευκολύνει να κάνουμε πράγματα που δεν θα σκεφτόμασταν καν σε νηφάλια κατάσταση.  Στην πραγματικότητα όμως δεν αυξάνει τη λίμπιντο αλλά αλλάζει την αντίληψή μας για τα πράγματα και μειώνει τις αντιστάσεις.