×

Προειδοποίηση

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 42

Φαγητά

Υλικά για 3 μερίδες ½ κιλό κιμά σόγια 100 γρ. ντομάτες 100 γρ. Καρότα 100γρ. κολοκυθάκια 1 μέτριο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 4 φρυγανιές (μουσκεμένες σε νερό) ή 4κ.γ.τριμμένη φριγανιά Λίγο μαϊντανό (ψιλοκομμένο) ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Αλάτι, Πιπέρι Ρίγανη 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τρίβουμε το κρεμμύδι, τα καρότα την ντομάτα και τα κολοκυθάκια σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το μαϊντανό, τις φρυγανιές (αφού τις στύψουμε καλά) και τέλος τον κιμά. Ζυμώνουμε καλά το μίγμα και πλάθουμε 6 μπιφτέκια. Τα ψήνουμε στο φούρνο ή στο tefal μέχρι να «πιουν όλο το νερό τους», το οποίο προέρχεται από τα λαχανικά που έχουμε ήδη προσθέσει.
Υλικά για 1 μερίδα 150γρ. πατάτες 1/2 φρέσκο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. 1/2μικρή κόκκινη ή πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη. 1 μικρό ραπανάκι κομμένο σε φετούλες. 1κ.γ. ψιλοκομμένο μαϊντανό. 25γρ. ζαμπόν γαλοπούλα βραστή 25γρ. τυρί gouda   για την ντρέσινγκ ü 1 κ.γ. μαγιονέζα light ü1/2 κ.σ. άπαχο γιαούρτι. ü1/2 κ.γ. ξύδι μπαλσάμικο. üαλάτι, πιπέρι. ü1κ.γ. μουστάρδα. ü1/2κ.γ. άνηθο.   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζετε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζετε και τις κόβετε σε μικρούς κύβους. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, την πιπεριά, τα ραπανάκια και το μαϊντανό. Αναμιγνύετε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ, τα χτυπάτε ελαφρά με ένα πιρούνι και το ρίχνετε στην σαλάτα ανακατεύοντας ελαφρά. Ραντίζετε την σαλάτα με το μαϊντανό. Καλό είναι να μείνει στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον πριν σερβιριστεί. Μερίδα Kcal: 190 Λίπος γρ.:4.3 Χοληστερίνη mg: 3

Ρύζι με τόνο

Υλικά για 1 μερίδα 50γρ. ρύζι ωμό 50γρ. ψάρι τόνο από κονσέρβα με νερό. 1κ.γ. ελαιόλαδο. 1/2 κ.σ. χυμό λεμονιού. 1 κοφτή κ.γ. κέτσαπ. 1κ.σ. κάπαρη (προαιρετικά) αλάτι μαϊντανό ψιλοκομμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε το ρύζι και αφού το στραγγίσουμε προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας ελαφρά με ένα πιρούνι. Τρώγεται κρύο. 1 Μερίδα Kcal: 300 Λίπος γρ.:19.,5 Χοληστερίνη mg:14

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Τα πιθανότερα προβλήματα που συναντάμε σε παρατεταμένες περιόδους νηστειοθεραπείας είναι…

13230 hits

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ Τους καλοκαιρινούς μήνες, που η θερμοκρασία του περιβάλλοντος…

6724 hits

σε Υγεία

AΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ Οι γιορτές μόλις πέρασαν, ωστόσο οι επιπτώσεις…

6351 hits

Γιατί οι άνθρωποι ακολουθούν τις μακροβιοτικής διατροφής; Συνήθως, οι άνθρωποι…

5932 hits