×

Προειδοποίσηση

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 42

Υγεία & Ζωή

  «Κλειδί» οι υγιεινές και ισορροπημένες απολαύσεις.  Η προτίμηση και η ανάπτυξη της γλυκιάς γεύσης φαίνεται ότι ξεκινάει από τα πρώτα κιόλας χρόνια της ζωής μας, αφού ήδη από τη βρεφική ηλικία η ανταπόκρισή μας σε αυτήν είναι σημαντικά πιο ευχάριστη σε σύγκριση με την πικρή ή την ξινή γεύση. Η επιθυμία για γλυκιά γεύση είναι έμφυτη και στην πραγματικότητα τα γλυκά έχουν θέση στη διατροφή μας και δεν υπάρχει λόγος να τα στερούμαστε, ακόμη και όταν πρόκειται για άτομα που ακολουθούν κάποιο πρόγραμμα αδυνατίσματος ή για άτομα που πρέπει να διατηρούν χαμηλά τα επίπεδα σακχάρου στον οργανισμό τους. Αρκεί να διατηρούμε πάντα το μέτρο στην ποσότητα που καταναλώνουμε και να φροντίζουμε ώστε να επιλέγουμε όσο το δυνατόν πιο υγιεινές και ισορροπημένες γλυκές απολαύσεις. Μπορώ να καταναλώνω γλυκά ενώ κάνω δίαιτα; Τα γλυκά μπορούν να καταναλώνονται ακόμα και από κάποιον που ακολουθεί κάποιο πρόγραμμα απώλειας βάρους. Χρειάζεται ωστόσο να εντάξει κανείς το γλυκό στην κατάλληλη ποσότητα και με την κατάλληλη συχνότητα στη διατροφή του. Φυσικά, η συχνότητα κατανάλωσης καθορίζεται από το είδος του γλυκού που θα επιλέξετε. Για παράδειγμα, ένα γλυκό που έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά και πιο αυξημένη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να αποτελέσει μία επιλογή που…
  Στην Παγκόσμια Σύνοδο Υγείας το 1992 τα Ευρωπαϊκά έθνη ένωσαν τις δυνάμεις τους για την καταπολέμηση της ανεπάρκειας ιωδίου. Το 2002 τα Ηνωμένα Έθνη πίεσαν για την εξάλειψη του προβλήματος μέχρι το 2005. Παρά τη σημαντική πρόοδο που έχει σημειωθεί τις τελευταίες δύο δεκαετίες, η ανεπάρκεια ιωδίου εντοπίζεται στην Ευρώπη και στις μέρες μας. Για ποιο λόγο είναι απαραίτητο το ιώδιο και τι μπορεί να γίνει για τη διαχείριση αυτού του προβλήματος για τη δημόσια υγεία; Το ιώδιο στον οργανισμό Το ιώδιο είναι απαραίτητο για την παραγωγή των θυρεοειδκών ορμονών, οπότε εμπλέκεται στον ενεργειακό μεταβολισμό. Η ανεπάρκεια ιωδίου οδηγεί σε υποθυρεοειδισμό, μια κατάσταση η οποία χαρακτηρίζεται από αύξηση βάρους, αδυναμία και μεγέθυνση του θυρεοειδούς αδένα (γνωστή ως «βροχγοκήλη»). Η έλλειψη ιωδίου αποτελεί ένα σημαντικό μέλημα για τη δημόσια υγεία, ειδικά για τις εγκύους, τα βρέφη, τα νήπια και τα νεαρά παιδιά, καθώς η παρατεταμένη έλλειψή του κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης προκαλεί μη αναστρέψιμη εγκεφαλική βλάβη και νοητική υστέρηση.1  Διατροφικές πηγές Το ιώδιο δεν είναι κοινό σε πολλά τρόφιμα, αλλά οι μεγαλύτερες ποσότητες μπορούν να βρεθούν στα θαλασσινά, τα οστρακοειδή, τα φύκη και τα γαλακτοκομικά προϊόντα (εξαιτίας των ιωδιούχων ζωοτροφών).2 Η σύσταση των τροφίμων σε ιώδιο διαφέρει κατά γεωγραφική περιοχή, εξαιτίας της…
  Σε διαρκή ετοιμότητα βρίσκονται οι υγειονομικές υπηρεσίες στην χώρα μας καθώς νοσήματα όπως η φυματίωση παρουσιάζουν σημαντικές αυξομειώσεις στον επιπολασμό τους τα τελευταία χρόνια, ενώ σημαντικά αυξημένη εμφανίζεται και η συχνότητα των ενδονοσοκομειακών λοιμώξεων.    Εάν προστεθεί και η εφετινή επίπτωση της γρίπης, η οποία στην Ελλάδα εμφανίζει τη μεγαλύτερη βαρύτητα απ’ όλες τις χώρες της Ευρώπης, αλλά και τις επιπλέον προσπάθειες που πρέπει να γίνουν στα εμβολιαστικά προγράμματα των παιδιών μεταναστών και Ρομά, τότε εύκολα καταλαβαίνει κανείς το «μέτωπο» που αντιμετωπίζουν το Υπουργείο Υγείας, το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (ΚΕ.ΕΛ.Π.ΝΟ.) και η Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας (Ε.Σ.Δ.Υ.).   Ταυτόχρονα η χώρα μας διατηρεί σταθερά μια πανευρωπαϊκή αρνητική πρωτιά, αυτή του καπνίσματος: ακόμα και στην παρούσα δυσμενή συγκυρία, οι Έλληνες αναδεικνύονται «πρωταθλητές» στη δαπάνη για την αγορά προϊόντων καπνού, με μηνιαίο έξοδο που ξεπερνά τα 100 Ευρώ.  Τα παραπάνω  τόνισαν  σε συνέντευξη τύπου η Καθηγήτρια Δημόσιας Υγείας της Ε.Σ.Δ.Υ. και Πρόεδρος του ΚΕ.ΕΛ.Π.ΝΟ. κ. Τζένη Κρεμαστινού, η Επιμελήτρια Τομέα Δημόσιας και Διοικητικής Υγιεινής της Ε.Σ.Δ.Υ. κ. Αναστασία Μπαρμπούνη και η ιατρός, Υπεύθυνη του Γραφείου Επιστημονικών Συνεργατών ΚΕ.ΕΛ.Π.ΝΟ. κ. Αγορίτσα Μπάκα με αφορμή την διεξαγωγή του 10ου Πανελληνίου Συνεδρίου Δημόσιας Υγείας & Υπηρεσιών Υγείας – Δημόσια Υγεία: Δρόμος προς…

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Τα πιθανότερα προβλήματα που συναντάμε σε παρατεταμένες περιόδους νηστειοθεραπείας είναι…

14360 hits

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ Τους καλοκαιρινούς μήνες, που η θερμοκρασία του περιβάλλοντος…

6933 hits

σε Υγεία

AΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ Οι γιορτές μόλις πέρασαν, ωστόσο οι επιπτώσεις…

6551 hits

Γιατί οι άνθρωποι ακολουθούν τις μακροβιοτικής διατροφής; Συνήθως, οι άνθρωποι…

6071 hits