×

Προειδοποίηση

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 42

Υγεία & Ζωή

Η κρεατοφαγία αναμένεται σήμερα να χτυπήσει κόκκινο! Οι ταβέρνες σε όλη την χώρα θα γεμίσουν ασφυκτικά ! Πάντως καλό είναι να θυμάστε τον κανόνα ότι είτε ψήσετε μόνοι σας, είτε φάτε έξω, καλό είναι να αφαιρέσετε το ορατό λίπος και την πέτσα, γλιτώνοντας τον οργανισμό σας από έξτρα λιπαρά και θερμίδες. Ο καλύτερος τρόπος για να περιορίσετε την υπερβολική κατανάλωση κρέατος είναι να το συνοδεύσετε με πράσινη σαλάτα,χωρίς σος και μαγιονέζες. Επιλέξετε πατάτες κατά προτίμηση φούρνου η ρύζι, αλάδωτη πίτα και καλό είναι tα ορεκτικά σας να έχουν βάση τα λαχανικά. Το Αλκοόλ με μέτρο αφού όπως είναι γνωστό ένα ποτηράκι μπορεί να σας κάνει καλό, αλλά ένα ή δυο παραπάνω μπορεί να σας φορτώσει έξτρα θερμίδες. Η καλύτερη επιλογή πάντως για όσους δεν θα διασκεδάσουν έξω αλλά στο σπίτι τους είναι να αγοράσουν κρέας που δεν θα έχει πάρα πολύ λίπος. Παρακάτω γράφω τις θερμίδες των κρεάτων που μπορείτε να επιλέξετε: Μπριζόλα χοιρινή: 175 θερμίδες Παϊδάκια αρνίσια : 444 θερμίδες. Αν αφαιρέσετε το λίπος, υπολογίστε 160 θερμίδες λιγότερες. Λουκάνικο χωριάτικο (100 γραμμ.): 345 θερμίδες. Πατάτες τηγανητές (100 γραμμ.): 236 θερμίδες Η πιο διαιτητική επιλογή είναι αυτή του κοτόπουλου, το οποίο έχει 165 θερμίδες στα 100 γραμμάρια. Την επομένη της…
Το ενδιαφέρον για τα αντιοξειδωτικά είναι μεγάλο. Ο σύγχρονός τρόπος ζωής χαρακτηρίζεται από πληθώρα επιβαρυντικών παραγόντων για την ανθρώπινη υγεία. Η ατμοσφαιρική ρύπανση, το στρες και το κάπνισμα αποτελούν μερικούς από τους πιο βλαβερούς παράγοντες εξουδετέρωσής των αμυντικών μας μηχανισμών. Ως απάντηση σε αυτούς τους κινδύνους, η επιστήμη προβάλει τις ευεργετικές ιδιότητες των αντιοξειδωτικών ουσιών που βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα. Oι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η μεγάλη αντιοξειδωτική δράση των φυσικών τροφών και η καλύτερη απορρόφησή τους από τον ανθρώπινο οργανισμό –σε σύγκριση με αυτή των φαρμάκων– είναι από τους κύριους παράγοντες, που οδηγούν στη μακροζωία. Ο οργανισμός παράγει αντιοξειδωτικά ένζυμαπου εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, αλλά όσο περνάει η ηλικία η ποσότητα  αυτών των ενζύμων μειώνεται. Χρειάζεται λοιπόν να παίρνουμε από τη διατροφή αντιοξειδωτικά μόρια τα οποία παρέχουν εύκολα τα ηλεκτρόνια στις ελεύθερες ρίζες. Αυτή η καταστροφή του γενετικού υλικού μπορεί να οδηγήσει στη δημιουργία καρκινικών κυττάρων και κατ’ επέκταση καρκίνου και  διαφόρων άλλων εκφυλιστικών παθήσεων .  Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες απαραίτητες για τον οργανισμό μας , υπάρχουν στα φρούτα και στα λαχανικά, λειτουργούν ως αντίβαρο στην δράση των ελεύθερων ριζών, καθώς δρουν µε δεσμευτικό  τρόπο ενάντια σε αυτές  ,τις  δεσµεύουν  και στην συνεχεια τις εξουδετερώνουν, µετατρέποντάς τες σε µη τοξικές…
Πρόσφατες έρευνες εδείξαν αυτό που πολλοί από εμάς γνωρίζαμε ήδη! H διάθεση μας υπαγορεύει το τι θα φάμε! Eρευνητές μελέτησαν τα διαιτολόγια διαφόρων ατόμων για να δείξουν πως συνδέεται η προσωπικότητα με τις τροφές και πως η διάθεσή μας μπορεί να μας κατευθύνει σε συγκεκριμένα φαγητά, βάσει των φυσικών τους χαρακτηριστικών. Η μελέτη βασίστηκε στη θεωρία ότι πολλές τροφές στέλνουν συγκεκριμένα σήματα, για παράδειγμα, τα στρεσαρισμένα επινεφρίδια μπορεί να στέλνουν σήματα ότι έχουμε ανάγκη από κάτι αλμυρό.  Τι λέει, λοιπόν, για εσάς το φαγητό στο οποίο καταφεύγετε συνήθως; Η συναισθηματική μας κατάσταση μπορεί να μας οδηγήσει ή για την ακρίβεια να μας παρασύρει μπροστά στο ανοιχτό ψυγείο, όπου συχνά χωρίς να το αντιληφθούμε τρώμε χωρίς φρένο. Ίσως φταίει γι’ αυτό κάτι που μας είπε ο σύντροφός μας ή μια διένεξη στο γραφείο η οποία μας πείραξε αλλά αντί να δώσουμε μια απάντηση βρεθήκαμε μπροστά στο ανοιχτό ντουλάπι να μασουλάμε μανιωδώς πατατάκια ή να καταπίνουμε τη σοκολάτα αμάσητη. Μπορεί να είναι επίσης μια είδηση που μας στενοχώρησε, η απελπισία μας για κάποιο εμπόδιο που θεωρούμε αξεπέραστο ή ακόμη και το κλειστό κινητό ενός φίλου στον οποίο θα θέλαμε να πούμε «τον πόνο μας». Τα συναισθήματα έχουν τη δύναμη να κατευθύνουν τις…

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Τα πιθανότερα προβλήματα που συναντάμε σε παρατεταμένες περιόδους νηστειοθεραπείας είναι…

13230 hits

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ Τους καλοκαιρινούς μήνες, που η θερμοκρασία του περιβάλλοντος…

6725 hits

σε Υγεία

AΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ Οι γιορτές μόλις πέρασαν, ωστόσο οι επιπτώσεις…

6351 hits

Γιατί οι άνθρωποι ακολουθούν τις μακροβιοτικής διατροφής; Συνήθως, οι άνθρωποι…

5932 hits