DIETOLOGY ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΥΓΕΙΑ - ΔΙΑΙΤΑ - ΣΥΝΤΑΓΕΣ - FITNESS - ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ Ψυχολογία
ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Φεβ 07, 2018
Πρόσφατες έρευνες εδείξαν αυτό που πολλοί από εμάς γνωρίζαμε ήδη! H διάθεση μας υπαγορεύει το τι θα φάμε! Eρευνητές μελέτησαν τα διαιτολόγια διαφόρων ατόμων για να δείξουν πως συνδέεται η προσωπικότητα με τις τροφές και πως η διάθεσή μας μπορεί να μας κατευθύνει σε συγκεκριμένα φαγητά, βάσει των φυσικών τους χαρακτηριστικών. Η μελέτη βασίστηκε στη θεωρία ότι πολλές τροφές στέλνουν συγκεκριμένα σήματα, για παράδειγμα, τα στρεσαρισμένα επινεφρίδια μπορεί να στέλνουν σήματα ότι έχουμε ανάγκη από κάτι αλμυρό. Τι λέει, λοιπόν, για εσάς το φαγητό στο οποίο καταφεύγετε συνήθως; Η συναισθηματική μας κατάσταση μπορεί να μας οδηγήσει ή για την ακρίβεια να μας παρασύρει μπροστά στο ανοιχτό ψυγείο, όπου συχνά χωρίς να το αντιληφθούμε τρώμε χωρίς φρένο. Ίσως φταίει γι’ αυτό κάτι που μας είπε ο σύντροφός μας ή μια διένεξη στο γραφείο η οποία μας πείραξε αλλά αντί να δώσουμε μια απάντηση βρεθήκαμε μπροστά στο ανοιχτό ντουλάπι να μασουλάμε μανιωδώς πατατάκια ή να καταπίνουμε τη σοκολάτα αμάσητη. Μπορεί να είναι επίσης μια είδηση που μας στενοχώρησε, η απελπισία μας για κάποιο εμπόδιο που θεωρούμε αξεπέραστο ή ακόμη και το κλειστό κινητό ενός φίλου στον οποίο θα θέλαμε να πούμε «τον πόνο μας». Τα συναισθήματα έχουν τη δύναμη να κατευθύνουν τις…
Σύμφωνα με έρευνες, ένας στους τρεις ανθρώπους αισθάνεται θλίψη τουλάχιστον μία φορά το μήνα. Τα συμπτώματα ποικίλλουν και μπορεί να περιλαμβάνουν από αϋπνίες έως και αυτοκτονικό ιδεασμό. Αν εξαιρέσουμε τους γενετικούς και μεταβολικούς παράγοντες, υπάρχει πιθανότητα να νιώθετε κατάθλιψη λόγω κακής διατροφής. Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές για να βελτιώσετε την διάθεση σας. 1) Μια διατροφή που δεν περιέχει καθόλου λαχανικά μπορεί να σας προκαλέσει κατάθλιψη.Το ίδιο μπορεί να συμβεί και αν δεν καταναλώνετε πλούσια σε τρυπτοφάνη φασόλια , φρούτα και γαλακτοκομικά προϊόντα ή παρουσιάζετε ανεπάρκεια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φυλλικό όξυ, θειαμίνη ή βιταμίνη Α. 2) Καταναλώστε τις κατάλληλες τροφές στις σωστές ποσότητες. Μια μικρή ποσότητα πρωτεϊνης χωρίς υδατάνθρακες είναι ευεργετική (ένα αυγό με σαλάτα προσφέρει ενέργεια), αντίθετα μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνης προκαλούν λήθαργο (μία μπριζόλα χοιρινή) Κι ενώ ένα σνακ με αναλογία πρωτεϊνων – υδατανθράκων 50-50 (τόφου/σπόροι) συμβάλλει στην ηρεμία και την αυτοσυγκέντρωση, αν αντικατασταθεί από ένα σνακ πλούσιο σε υδατάνθρακες χωρίς ίνες (π.χ. ένα γλύκισμα με γλάσο), ο οργανισμός σας επανέρχεται στην κατάσταση υπνηλίας. Για ένα γρήγορο σνακ που θα σας χαρίσει ενέργεια και θα σας φτιάξει τη διάθεση, προτιμήστε σύνθετους υδατάνθρακες χωρίς πρωτεϊνη, όπως τα κράκερ ολικής άλεσης, οι μπάρες δημητριακών ή κρύα σαλάτα ζυμαρικών ολικής. 3)…
Παιδική παχυσαρκία: ΜΑΖΙ να δώσουμε ένα ΤΕΛΟΣ
Μαρ 27, 2014
Η παιδική παχυσαρκία έχει κερδίσει επάξια τον τίτλο “επιδημία των τελευταίων δεκαετιών”. Η Αμερικανική Ιατρική Ένωση (AMA) αναγνώρισε τον Ιούνιο του 2013 την παχυσαρκία ως ασθένεια και προχώρησε ταυτόχρονα και σε κάποιους τρόπους αντιμετώπισης της. Ενώ τα ποσοστά παχυσαρκίας έχουν διπλασιαστεί τα τελευταία χρόνια,στα παιδιά έχουν τριπλασιαστεί μέσα σε μία και μόνο γενιά! Παρατηρείται συννοσηρότητα της παχυσαρκίας με άλλες σοβαρές ασθένειες ,όπως ορισμένες μορφές καρκίνου,ο σακχαρώδης διαβήτης,τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Η ραγδαία ανάπτυξη του φαινομένου οδηγεί στην αναγκαιότητα αντιμετώπισης του εν λόγω προβλήματος. Η ενημέρωση και η πρόληψη παίζουν για ακόμη μια φορά σημαντικό ρόλο και κατέχουν όλο και περισσότερο χώρο στον τομέα της υγείας του κάθε κράτους.Η πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας είναι δυνατόν να επιτευχθεί με την διατήρηση ενός χαμηλότερου σωματικού βάρους,βοηθώντας με αυτό τον τρόπο άλλα προβλήματα υγείας που πιθανόν να υπάρχουν και βελτιώνοντας με αυτό τον τρόπο την ποιότητα ζωής. Συνεπώς δίνεται προσοχή στη φυσική δραστηριότητα,στην διατροφική εκπαίδευση και στη σχέση μεταξύ γονέων και παιδιών πάνω από όλα. Η παρέμβαση σε παιδιά ή εφήβους πριν την έναρξη των διαταραχών μπορεί να βοηθήσει να μην εμφανιστούν. Στην πράξη έχουν χρησιμοποιηθεί τρία είδη παρεμβάσεων πρόληψης : Επικέντρωση στους παράγοντες κινδύνου: στόχος είναι να εντοπίσουμε τους παράγοντες που οδηγούν ένα παιδί…
